Blivet
Assaisonnement du poisson frais grillé sur l'île de Nosy Tanikely à Madagascar. Emmanuel Blivet. 2011.
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Nous étions parti à l'aube sur l'île de Tanikely, au large de Nosy Be, à Madagascar. A notre retour d'un bain dans le lagon ou nous avions suivi une tortue et fleurté avec une raie manta, notre guide nous préparait du poisson grillé qu'il venait de pêcher avec un assaisonnement dont il avait le secret..