Jean-Luc Wolff - The Chicken Pantry.jpg

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  • jlwolff

    Pour bien comprendre une société, son mode de vie, ses habitants et sa culture, rien de tel qu'une visite dans un marché. Cette boucherie - charcuterie, "The Chicken Pantry" (le garde manger de poulet), située dans un marché couvert de Melbourne, le Queen Victoria Market, vend des produits locaux, de la volaille et du gibier ( kangourou, crocodile,ému), qui paraissent très exotiques pour des Nord-Américains ou des Européens. C'est la représentation du gibier et la palette des couleurs de cette boutique qui ont attiré mon oeil. Pour un non initié, il faut un peu d'imagination pour envisager de se procurer du kangourou et du crocodile au marché dit "de la Reine Victoria". Ce marché couvert fait partie de l'identité de la ville de Melbourne. C'est en partie cela l'Australie urbaine, une sorte de raccourci tropical vers l'Angleterre.

 

Métadonnées

Melbourne, Victoria, Australia

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