Vendredi 1er mai 2020, au collège Stanislas (Paris VI). Collecte d'aliments et préparation de quelque 1500 paniers-repas, chaque jour, distribués aux personnes de la rue par les paroisses parisiennes. Olivier (à gauche ; il ne souhaite pas que l’on cite son patronyme), 35 ans, dirige l’ensemble de cette opération « montée en 48 heures, dès le samedi 4 avril, grâce à la coopération du diocèse, de la Ville de Paris, de la Société-Saint-Vincent-de-Paul, mais aussi de l’Armée du salut… », une mobilisation sans précédent qui a permis de livrer « jusqu’à 1600 sacs bleus » par jour à une quinzaine de paroisses. Aujourd’hui, alors que la noria des paniers-repas continue entre les tables des cuisines et du réfectoire de l’établissement scolaire et les auvents de sa cour, Olivier se félicite de « la flexibilité étonnante de la logistique d’approvisionnement et de distribution » pilotée, entre autres, par Anne-Claire Muller. Une satisfaction partagée par Frédéric Gautier (à droite), directeur du Collège, qui tient à être présent auprès des bénévoles.