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chaque matin les pêcheurs arrivent sur la plage et procèdent toujours de la même façon; un petit bateau part au large pour larguer un très grand filet et revient sur le bord pour accrocher les extrémités au moteur du tracteur; ensuite le filet est ramené doucement vers la terre et cela peut durer deux heures ou plus; quand le filet approche du rivage alors commence la technique très précise des hommes pour encercler le filet; enfin le filet est déposé sur une bâche qui recouvre le sable et débute alors la grande sélection des poissons pris au piège; le public assiste à la scène et peut aussi acheter directement les produits.